Zestaw słoików do kiszenia KIMCHI - PICKLES Kit 0,7L Set 2

Lekue

132,05 zł brutto

139,00 zł

-5%

LEK-3924

KISZONKI, PIKLE, KIMCZI - ZDROWE I NA CZASIE!

Znane od wieków, dziś bardzo modne. Dzięki nowemu produktowi firmy Lekue, bez problemu można je przygotować samemu w domu.

Głęb.Szer.W 0,7 Litra x 2 szt.
Materiał Szkło+ Silikon
Kolor Zielony

Produkt dostępny w magazynie.

Wysyłka w 24H

2 Przedmioty

KISZONKI, PIKLE, KIMCZI - ZDROWE I NA CZASIE!

Znane od wieków, dziś bardzo modne. Dzięki nowemu produktowi firmy Lekue, bez problemu można je przygotować samemu w domu.

Wzbogać swoją kuchnię o pełne zdrowia, samodzielnie przyrządzone kiszonki. 

Produkt składa się z:

  • 2 szklanych pojemników o pojemności 700 ml.;
  • 2 regulowanych tarcz-tłoków do ugniatania;
  • 2 pokrywek z zaworem do regulowania przepływu CO2, który powstaje podczas procesu fermentacji.
  • szczypiec o podwójnym zastosowaniu. Jako rączka tłoka i do serwowania gotowego produktu.

Pojemniki zaopatrzone są w antypoślizgową, silikonową opaskę z miejscem na wpisanie daty przygotowania przetworu. Pojemniki wykonane są z odpornego szkła. Nie przyjmują zapachów.

W dołączonej instrukcji znajdują się zdjęcia oraz ikonografika, która wyjaśnia szczegółowo jak używać produktu. W instrukcji znajduje się również kilka łatwych przepisów na gotowe potrawy. Przepisy przedstawione są w prosty sposób, w punktach, za pomocą zdjęć i ikon.

Produkt wolny od BPA.

Można myć w zmywarce.

Przepis na KIMCHI:

200 g /7 oz of Chinese cabbage
15 g /0,5 oz of rice flour
5 g /0,2 oz of brown sugar
1 clove of garlic
15 g /0,5 oz of ginger
30 g /1 oz of spring onions
20 g /0,7 oz of turnip
30 g /1 oz of carrot
10 g /0,35 oz of chives
15 g /0,5 oz of dried Chinese prawns
25 g /0,9 oz of fish sauce
5-10 g /0,2-0,35 oz of powdered Korean chili
60 g /2,1 oz of bottled water
10 g /0,35 oz of non-iodised salt

1
Mix the water and salt and set aside.
2
Slice the cabbage lengthways in several pieces, wash well and soak in brine for 30 minutes.
3
Meanwhile, grate the spring onions, garlic, ginger, carrot and turnip and set aside. Chop the chives and set aside.
4
Mix the rice flour, dried prawns, sugar, chili and then add the fish sauce and the grated vegetables.
5
Drain the cabbage and dry well, mix with the sauce and massage it so that it is evenly coated. Place it all in the jar, press down with the disc and close firmly.
6
Leave to ferment 4 days at room temperature and in a dark place. Store in the fridge.

Produkty powiązane