NACZYNIE DO PRZYGOTOWYWANIA ZDROWYCH POTRAW W KRÓTKIM CZASIE

SYCĄCY LUNCH LUB OBIAD - Z KUCHENKI MIKROFALOWEJ LUB PIEKARNIKA

Hiszpańska firma Lekue opracowała program NATIVE z myślą o ludziach zabieganych, mających mało czasu, ale świadomych, jak ważne jest zdrowe i dobrze zbilansowane odżywianie.

Naczynie jest przeznaczone do potraw wymagających przypiekania z obu stron (omlety na słodko i słono, amerykańskie pancakes, fritatty). Hiszpański omlet czyli tortilla de patatas składa się z jajek z dodatkami (ziemniaki, cebula, ser, papryka). Jest bardzo smaczny - można go jadać na ciepło i na zimno, podawać z sałatą, surówką, bagietką. Świetnie nadaje się do pracy, na piknik, śniadanie czy kolację.

Przygotowanie dania w naczyniu Lekue jest bardzo proste - wystarczy włożyć składniki do środka, zamknąć i włączyć kuchenkę. Uwaga: czas gotowania zależy od mocy kuchenki mikrofalowej.

Nie otwierać naczynia przed przełożeniem na drugą stronę (należy nacisnąć środek naczynia, aby usunąć nadmiar powietrza, i trzymając za rączki obrócić). Przy wyjmowaniu naczynia z kuchenki należy użyć rękawicy ochronnej (uważać na zebraną w naczyniu parę wodną). Po wyjęciu odczekać kilka sekund.

W opakowaniu znajdują się cztery proste i czytelne przepisy, które mogą stanowić inspirację do dalszych kuchennych przygód z omletami.

Tortilla de patatas,

czyli tortilla z ziemniaków, to niezwykle popularne na Półwyspie Iberyjskim danie. Omlet przygotowywany z jajek, ziemniaków oraz cebuli, w Hiszpanii podawany jest na ciepło na śniadania, obiady i kolacje lub na zimno jako tapas.

Składniki:

• ziemniaki350 g
• cebula1 szt.
• czosnek1 szt.
• oliwa z oliwek3 łyżki stołowe
• jajka4 szt.
• pieprz1 szczypta
• sól

Porady

• Tortilla z ziemniakami powinna być przygotowana z jak najlepszych jajek – najlepiej z wolego wybiegu. Hodowla kur odbija się bezpośrednio na jakości jaj.